グルメ・クッキング

阿佐ヶ谷 濃厚 鶏そば ぴよ吉@昴神角ふじ

青梅街道沿いのラーメン店・昴神角ふじが、火曜限定で「ひっそり」と「びよ吉」に看板を換えて営業する特別メニューの日。夜はキーマカレーだそうなので、二毛作ならぬ三毛作。ちなみに、「ひっそり」は私の感想ではなく、店の中の説明書きの一文です。

火曜限定なので、知ってはいたのですが、なかなか行く機会が無く。今日、たまたま前を通りかかったら看板が「ぴよ吉」になっているので、思い出して入った次第。

濃厚なスープに大量のもやしは普段どおり。やや大きめの豚肉はチャーシューではなく、いかにも「煮豚」という感じがする一品。ニンニクを入れるか聞かれるのも普段と同じ。スープが違う以外は、あまり普段と変わらないかなと思ったのですが。

食べると明らかに違います。濃厚でおいしいです。実は普段のメニューはガテン系過ぎて私には合わなかったのですが、これはいけます。常時この味にして欲しいくらいです。ということで、次回はキーマカレーにも挑戦しようと思い店を出ました。

http://ramendb.supleks.jp/shop/21040

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荻窪フュッセンとドイツ・オーベル社製のシュトーレン

12月5日になったら、あちこちのケーキ屋とベーカリーにシュトーレンが並ぶようになりました。ちょっと前まではブッシュドノエルやデコレーションケーキのほうが目立っていて、シュトーレンを探すのは大変だった記憶があるのですが。不思議です。

日持ちが良いので在庫管理しやすい面が評価されたのかとも思えますが、真相はわかりません。理由はともあれ、ドイツ料理とドイツ菓子の好きな私としては喜ばしいことなので、このまま日本のクリスマスに根付いてほしいものです。

というわけで、今年は2種類買ってみることにしました。ひとつは荻窪にある洋菓子店FUSSEN(フュッセン)。もうひとつは輸入食品店KALDI(カルディ)の店先に積まれていたドイツのOEBEL(オーベル)社製クランベリーシュトーレン。FUSSENのほうは味見が目的なのでカットしたものを。OEBELのほうは年末の常備食用なので500gサイズにします。

FUSSENのシュトーレンはクセがなく、ドライフルーツがたくさん入っているので、フルーツケーキを食べてるような感じがします。ドイツ製シュトーレンは最近のクリスマスの個人的定番です。食べ慣れない人にはちょっとクセがあるかもしれませんが、熟成させて食べるため長期間保存できるようになっていることと、何より安いので重宝してます。

シュトーレンが始めてという人には、吉祥寺のベッカライカフェ・リンデもオススメします。普通のケーキ屋には1種類ないし2種類のシュトーレンしか置いてないのですが、リンデにはいろんな種類のシュトーレンが置かれていて、いろいろ勉強になるからです。

FUSSEN
http://www.rakuten.co.jp/fussen/

KALDI
http://www.kaldi.co.jp/top.html

ベッカライカフェ・リンデ
http://www.lindtraud.com/

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池袋 SALVATORE CUOMO & BAR ランチバイキング

サルバトーレクオモの新店舗。場所は池袋駅東口を出て左側。ビックカメラの少し先。今月末まで20%割り引き実施中なので大盛況。13時過ぎに行っても15分待ちでした。

クオモは何店舗か行きましたが「支店ごとにメニューと味が少し違う」という印象があります。同じ看板でもそれぞれ特色があり、この店は特に品数が多めです。料理が無くなると別のものが出てくるのですが、他のクオモと少し違うというか、はっきりいうと「職人がその場のノリでアレンジしている」感じがします。サツマイモっぽいピザとか、シラスのヒザは初めてかも。リゾットは2種食べましたが、トマト味のシンプルなほうが好みです。

平日の正規料金は1000円で、ドリンクバーは別料金の200円。土日は飲み物つき1480円。大半の人がドリンク付にしており、私も飲み物を頼みました。でも、今は20%引きなので960円。開店時だけのサポートなのか常駐なのか不明ですが、イタリア人スタッフも数名おり、帰りがけに握手してくるなど陽気な雰囲気でした。

月末までに行けるなら、特にお得感が高めです。
http://www.salvatore.jp/restaurant/ikebukuro_higashi.html

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池袋 アフリカン鉄板焼き・お好み焼き マヤイマヤイ ランチバイキング

池袋で行われているランチバイキング。999円ですが、ホットペッパーのクーポンを持っていくと950円になります。店名はアフリカっぼいし、店内にはBGMのかわりに猛獣らしき咆哮が流れます。しかし、料理にはエスニックのかけらもありません。

並んでいる料理は、お好み焼き、ソース焼きそば、塩焼きそば、和風のスジ肉煮込み。ステーキも焼肉のタレ風の味付け。ハンバーグのソースがケチャップではなくトマトから作られていたのは良かったですが、アフリカというよりはヨーロッパ?

他にはエビフライとコロッケ、スープ、サラダなど。デザートは抹茶のスポンジケーキとヨーグルト。飲み物はルイボスティーやホットコーヒー。

どこがアフリカなのか謎ですが、ガッツリ系食べ放題として割とオススメ。
http://www.hotpepper.jp/strJ000029132/

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阿佐ヶ谷 Hawaii's Own Coffee Co.

日本初上陸と聞いて注目していたものの。内装工事の進み具合がまったりしていたので、いったい何時になったら開店するんだろうと思っていたハワイ産コーヒーのアンテナショップ的店舗。本日見に行ったら開店していたので、さっそく入店。

本日のコーヒーは290円。ストレートとフレーバーの2種があったので、面白がってフレーバーのハレクラニを注文。二重に重ねられた紙コップで供されます。砂糖とミルクはカウンターの奥でセルフ。店員が「アロハ」と言う以外はスタバに近い業務形態です。

インテリアにハワイの伝統工芸品みたいな木彫り。壁際の椅子は木のベンチですが、通路側の椅子に置かれたクッションが良い感じだったので通路側に座ります。壁にはハワイの写真。モニターに九九式艦爆っぽい映像が流れたので注目すると、続いて映ったのはアリゾナ記念館 。ハワイの観光案内を兼ねた歴史的紹介だったみたいです。

商店街と並行する中杉通りを、JR阿佐ヶ谷から地下鉄・南阿佐ヶ谷に向かって左側。
http://www.hawaiisowncoffee.com/about_jp.htm

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日本橋 四季 ランチバイキング デザートの日

日本橋のアパホテルで平日に行われているランチバイキング。普段は料理主体でデザートは簡単なものだけですが、木曜はデザートの日ということでケーキが加わります。そのかわりメインの料理が気持ち寂しくなるので、ガッツリ食べたい人は木曜以外、ケーキも食べたい人は木曜。と使い分けるのがオススメです。

料金は1000円ですが、ぐるなびのクーポンを持って行くと13時以降入店に限り800円になります。少し前までは入り口でも割り引き券を配布していたのですが、現在はぐるなびだけの特典に絞ったようです。

和洋60種類を宣伝文句にしており、定番料理以外に日替わりメニューがあるので、HPを調べて気に入った料理が出る日に行くようにしています。本日の日替わりは、ハンバーグのチーズ焼き・白身魚の香草パン粉焼き・シーフードスープパスタ・ポモドーロ。

木曜なのでケーキもたくさん並びます。今までの経験だと、パイ系やクッキーみたいに固めの焼き物が結構いけます。本職はベーカリーの人が木曜だけケーキも作っているのでは。と推測しているのですが真実はわかりません。

60種のカウントには飲み物も入っているので、飲み物の種類も豊富です。特に13時過ぎなら安いので、近くに来たついでの昼食として、悪くない店だと思います。
http://r.gnavi.co.jp/a690200/

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代々木ベトナムガーデン ランチバイキング

代々木と言っても新宿高島屋の先なので、新宿駅南口から歩いていけるベトナム料理店のランチバイキング980円。ぐるなびのクーポン使って900円。久しぶりの再訪です。

前回訪問時は食料品暴騰の余波で、この店の料理もちょいと渋かったのですが。今回再訪したら持ち直しており、デザートも3品に増えていました。システムがちょっとだけ変更されて、以前はセルフだった生春巻きとフォーを店員さんが作ってくれます。

生春巻きは自分で巻いたものより綺麗に巻けているのですが、具を好きに調整できないので一長一短。料理は前回より種類も増えていますが、特筆したいのは炒飯と焼きウドン。具が多いです。町の中華料理店で単品を注文したときより具が多いかも。

飲み物はジュース、冷たいお茶、ホットコーヒー、紅茶。デザートのタピオカが黄色くて甘いイモが入っていたのと、ケーキが東南アジアっぽいテイストなのが面白かったです。

料理の種類とレベルが満足できる水準まで回復したので、オススメ。

http://r.gnavi.co.jp/b095600/

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吉祥寺 Ayumi 白いらぁ麺 バルマ産生ハム入り(ホット)

吉祥寺のイタリア系ラーメン屋Ayumi。メニューが斬新で、九条ねぎと昔たまごのカルボナーラとか、トマト風味のイタリア麺赤。とか、イタリアンぽいラーメンが目立ちます。場所はお茶漬けバーZUZUの跡地で、メキシコ料理店モンドのすぐ近くです。

本日は「白いらぁ麺」を注文しようとしたら、券売機が故障中。しかたないので店員に口頭で頼むと、冷たいのと温かいのどっち、という質問。どちらがオススメか聞くと、温かいほうという返事なのでホットを注文します。

ZUZUの跡地ということは、つまり同じ問題を抱えています。よーするに狭いです。右側が壁の席に座ってしまったので、右利きには結構つらいです。壁のメニューを眺めつつ待ちます。面白そうなメニューがたくさんあるので、次回の注文まで考えてしまいます。

やがて運ばれてきたのは、ホワイトスープに入った、パルマ産生ハムの添えられたラーメン。スープがおいしいです。特筆したいのはネギ。東京生まれの東京育ちながら、仕事の関係で月2回くらいのペースで関西に通っていたことがある私が言うのだから間違いありませんが、実はネギは東京近郊産より関西産のほうがおいしいのです。しかし、このネギはおいしい。これが、メニューにあった九条ねぎなのかも。

再訪して別のメニューも試そう。と思わせる味でした。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13095558/

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吉祥寺 ベッカライカフェ・リンデ ライ麦パンの詰め合わせ

吉祥寺のドイツパン専門店リンデでやってる、パンの詰め合わせ。3種~5種のパンが詰め合わせになった袋を650円で売ってます。大きなパンを小さくカットしたものが多いので、複数の種類を味わってみたいときにオススメです。

新製品がいくつか出ていたので、どの組み合わせにするか結構迷いましたが、例によって重さで選択。やっぱり黒パンは重くないと食べた気がしません。

黒パンは日持ちが良いので、ゆっくり味わうことにします。
http://www.lindtraud.com/

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阿佐ヶ谷 SARA Doner KEBAB RESTOURANT

龍みちのくの跡地に開店したケバブ屋さん。先日見たら内装工事が佳境だったので、これはジャズストリートにあわせて開店する気に違いない。と思っていたら、アタリでした。

ケバブはビーフとチキンのどちらも500円。秋葉原あたりと比べるとやや高めですが、ビーフを選べばそれほど違いません。というわけで、ビーフを注文。本日はテイクアウトにしましたが、店内の棚にグラスがたくさん下がっていたので、中でお酒も飲めそうです。別の機会があったら、店内のメニューも確認したいと思います。

場所は、地下鉄南阿佐ヶ谷とJR阿佐ヶ谷の中間くらいの車道(けやき並木)沿いです。

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