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2009年12月20日 (日)

高円寺らーめん横丁 中本 五目蒙古タンメン

本日開店した高円寺駅ガード地下のラーメン横丁。開店初日に加えて日曜なので並んでます。入場制限までされているので、いったん回避して時間をずらしてリトライ。入ってみたら、整理係の不手際で無用な列が出来ていたことが判明しました。

実際に混んでいたのは2店だけ。具体的には大喜庵とTETTSU。中本は9割の入りで丁度いい感じに回ってます。可哀想なのはくにがみ屋。客が入り口で足止めされたり帰ってしまうため、はっきり言ってガラガラです。整理係が入り口で余計な知恵をつけているため、ますます人気店に客が集中する悪循環。このままだと不均衡が拡大しそうです。

というわけで、本日入ったのはそこそこ回っている中本。注文したのは「五目蒙古タンメン」850円。初日のせいか店員が異常に多いのですが、大声をあげるばかりで不手際。女性客や同僚にだけ集中して男性客はおざなり。水も出てきません。(^^;

この店は星の数で辛さを示しているのですが、五目蒙古は星10段階中6段階目。スープをすするとストレートに辛さがきます。野菜はよく煮込まれて、肉が少々。タマゴの輪切りがアクセント。辛さだけが目立って洗練されたうまみが感じられないのが残念。

次回は他の店にトライしてみるつもりです。

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