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2008年11月19日 (水)

パン・オ・フロマージュ・フュメ

有楽町から東京駅の方向に歩いていて、偶然、PAUL東京八重洲店の前を通りました。世界中にチェーン店展開をしているフランス系のパンとカフェの店です。日本では敷島製パンの子会社のレアールパスコベーカリーズがフランチャイズしているらしいです。

これも何かの機会と思い入店。実はライ麦をたくさん使った黒パンが好物なので、今回もライ麦とレーズンの入ったレザンを買うつもりでした。でも、ふと見ると面白そうなパンが目にとまりました。スモークチーズのかけて焼き上げたパンで、名前はパン・オ・フロマージュ・フュメ。個人的にライ麦にはドイツ風なイメージを持っていることもあり、ここはフランス系のお店なので、今回はこちらを選択することにしました。

帰ってから食べて見ると、味と触感はフランスパンとピザの中間といった感じです。珈琲との相性もよく、オカズやバターなしに食べられるので、急いでいる朝にはピッタリな朝食。という気がします。また、前を通りかかったら買うかもしれません。

PAUL
http://www.pasconet.co.jp/paul/

F1000001

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